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下午茶吃什么？当然是布丁和奶茶了！简单好吃又有颜值
2019-09-25
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食材：牛奶一袋，砂糖适量，吉利丁片两片。
步骤一：吉利丁片放入凉水中浸泡备用，大概十几分钟就会变软哦。千万不要用热水！
步骤二：拿出一袋牛奶，任意的纯牛奶就可以，倒进锅中加白糖，开小火一边加热一边用手动打蛋器搅拌至白糖融化，牛奶煮沸后关火。
步骤三：牛奶晾至温热，将泡软的吉利丁片放进牛奶中，轻轻搅拌至融化，一定要轻轻的，不然会产生气泡。
步骤四：之后将牛奶放进冰箱冷藏，大概1.5个小时就能成型，时间久一点效果会更好呢！
步骤五：取出布丁，倒扣在盘子上脱模，可以把上面倒一点果酱哦，味道超赞！
布丁放进冰箱要冷藏1.5个小时，等待的时间是漫长的，没关系，我们可以利用这一个多小时做几个蛋挞，一会搭配布丁一起吃，来吧，现在就开始做！
食材：牛仔半袋，砂糖适量，鸡蛋两个，淡奶油适量，蛋挞皮8个。
步骤一：将牛奶倒进盆子里，依次放入细砂糖，鸡蛋。
步骤二：用打蛋器搅拌均匀。
步骤三：加入淡奶油，再次搅拌均匀。
步骤四：蛋挞液过筛然后倒进量杯中，倒入蛋挞皮中，九分满就可以啦。
步骤五：放进提前预热好的烤箱中，上下火150度，半小时左右就可以出锅啦。
步骤六：蛋挞做好啦，看看成品？棒不棒！
全部做下来才花费一个小时哦，这个时候布丁还是不能拿出来，因为我敢肯定它没成型，所以宁愿等会也不能心急。大概还需要半小时才能拿出布丁，这不，我这个懒闺蜜啊，不帮我忙了，自己跑一旁看手机去了，啥都不能指望你！哼，我做一杯珍珠奶茶，做好了你可别抢着喝！
